從草帽團的作息時間上來看,山治睡得比狗晚,起得比雞早。
每天早上五點他就爬起來,先給路飛做早飯。伺候完這群飯量大的傢伙,

還要專門照顧娜美和羅賓兩個女生,給她們準備飲品和飯後小點心。羅賓愛喝咖啡、娜美愛喝果汁,山治全都記清楚,分開專門調配。
其他人在船上隨便玩、休息的時候,山治剛收拾完早餐,立馬又要忙活午飯。船上夥伴越來越多,他的活兒也跟著越來越重,一天到晚不停顛鍋做菜。要是船上臨時來客人,還得照顧每個人的口味,就比如羅不愛吃麪包,山治會單獨給他做飯糰。
吃完午飯大家都歇著午休,到了下午茶時間,山治又得去甲板上烤燒烤。怕大家天天吃肉營養不均衡,他還會烤鳳梨搭配著吃。
下午大夥要登島出去玩,山治得提前給每個人備好專屬便當,每份裡面都裝著那個人最愛吃的東西。別人登島盡情玩耍,只有山治不能休息,得去集市採購新鮮食材,保證大家每天都能吃到新鮮健康的飯菜。
晚飯做得特別豐盛,山治使勁翻炒剛買回來的食材,做出一大堆好吃的。等所有人開吃,他也不能歇,還要盯著幾個調皮的,不讓他們拿飯菜打鬧、浪費食物。
等到夜裏,路飛又餓了,山治還得加班做夜宵,絕對不能讓船長餓肚子,經常大半夜烤披薩給他吃。
算下來山治一整天根本閒不住,早飯、午飯、下午茶、晚飯、夜宵還有各種小零食連軸轉,吃完所有鍋碗瓢盆也全是他洗。偶爾索隆會搭把手,一起餵飽路飛——這傢伙飯量超大,當初在威士忌山峰直接吃垮三個廚師,一天能炫五頓。
平時還要給娜美、羅賓做專屬小零食、出門準備便當、研究新菜式。每段冒險篇章結束辦慶功宴,山治依舊全程當主廚,就連友軍所有人的飯菜,很多時候也都是他全包。
半夜十二點,船上大部分人都睡著了,山治還是沒法休息,得提防路飛半夜溜進廚房偷吃東西。長期這樣,他每天只能睡五個小時。好不容易有一點空閒時間,他也歇不下來,要看守娜美的橘子園,女生拎不動箱子、提重物,也全是他主動上前幫忙。
這麼一個天天包攬船上所有雜活、全年無休的人,居然還是草帽團的主力戰鬥人員。路飛一路上到處有厲害的前輩指點,索隆天天堅持練肌肉,可山治大部分時間都泡在廚房顛勺,就算天天掄鍋鍛鍊手臂,打架卻只用腿。做飯、打架兩頭都要扛,路飛說“沒有你我當不了航海王(海賊王)”,這話真一點不誇張。
但可惜在動畫篇章裡,製作組老是刻意弱化山治,看著特別氣人。漫畫裡山治能正面打贏四天使,到動畫裡卻莫名其妙被打飛,彈頭島那段山治對抗S-甚平明明是佔上風的,結果動畫組製作出來就是山治被一腳踹飛,半跪在地上!

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